スシローとテレビ山口「mix」が初のコラボ！森本深月アナ考案の山口愛あふれるおすしが期間限定で登場

地域への感謝を込めた特別なコラボ

スシローは「地域に喜ばれる店をつくります」という約束を掲げています。このコラボレーションは、山口県エリアの皆さまに喜んでいただきたいという想いから実現しました。山口県内で毎週月曜日から金曜日の夕方に放送されている情報番組「mix」との連携で、地域に根ざした特別なメニューが生まれました。

今回のコラボ商品は、なんと連続9日間もスシローに通った経験を持つという、生粋の“スシロー好き”森本深月アナウンサーがアイデアを出し、スシローの商品開発担当者がそれを形にしました。

山口の魅力を詰め込んだ2つの限定おすし

錦帯橋風ロール

岩国市にある日本三名橋「錦帯橋」をイメージした「錦帯橋風ロール」は、山口県を深く愛する森本アナウンサーならではのアイデアが詰まった一品です。

錦帯橋風ロール

たくあんと中具を合わせた混ぜしゃりを店内で1本ずつ裏巻きし、その上には大葉、錦糸玉子、きゅうりを添えています。さらに、えび、サーモン、こはだ、煮穴子を贅沢にのせ、きらきらと輝くいくらをトッピング。見た目も華やかでインパクトがありますよね。混ぜしゃりや店内で酢〆にしたえびとサーモンなど、おいしさのためにひと手間かけられています。この「錦帯橋風ロール」には、開発に携わった森本アナウンサーのピックも付いてくるので、ぜひ注目してください。

価格：税込480円～
販売期間：2026年9月2日（水）～販売予定総数2,700食が完売次第終了
販売エリア：山口県内のスシロー
- 店舗によって価格が異なります。
- 販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPで確認できます。

ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ

山口県で愛される味「ふぐ」をスシロー風にアレンジしたのが「ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ」です。

ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ

皮目を炙って香ばしさを引き出した真ふぐに、提供直前に醤油炙りにしたとらふぐの白子を合わせています。ポン酢ジュレでさっぱりと楽しめる、上品な味わいのおすしです。

価格：税込280円～
販売期間：2026年9月2日（水）～販売予定総数4,500食が完売次第終了
販売エリア：山口県内のスシロー
- 店舗によって価格が異なります。
- 販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPで確認できます。
- ふぐは山口県産ではありません。
- お持ち帰り対象外です。